中文简体 | English | ฉบับภาษาไทย | Home  
Tin tức chính trị
Ấn tượng Nam Ninh
Cuộc sống Nam Ninh
Tư vấn Thương Mại
Dịch vụ du lịch
Hướng dẫn dịch vụ
Từ khóa: 

Bánh chẻo
2016-10-25
 

  Món ăn vặt nổi tiếng Nam Ninh, lớp ngoài bánh được làm từ bột gạo, màu trong suốt, mỏng như cánh ve, nhân bánh được làm từ thịt nạc xay, nấm hương, mã đề, khi ăn cho thêm vào xì dầu hồng bì đặc sản của bản xứ, mùi vị thơm ngọt rất là ngon miệng, thơm ngon mà không ngán.

  Là món ăn vặt có hương vị truyền thống của Nam Ninh, bột bánh làm từ gạo tẻ, trộn với một ít gạo nếp, sau khi ngâm với nước, thêm vào một lượng tinh bột vừa đủ, cho vào nồi nấu và quấy cho chín khoảng bảy tám phần, sau đó nặn thành viên, dùng gậy lăn ép thành lớp mỏng, bọc nhân bánh được làm từ năng lùn, thịt heo, tôm, nấm hương, sau đó lại nặn thành bánh chẻo có 10 hoa văn ở mép, cho vào lồng hấp chín, khi ăn cho thêm dầu vừng, tương hồng bì và kèm thêm 1 bát canh.

 


Copyright Nanning Municipal Government All Rights Reserved.
englishinfo@nanning.gov.cn Your kindly feedback will be highly expected.